Треска — очень вкусная рыба! Я люблю ее во всех видах, а в этом греческом рецепте акцент сделан на специи — зернышках кориандра. Он имеет особый аромат и терпкий вкус, который придаст рыбе некую изюминку (если, конечно, кориандр сам по себе вам нравится). Треску будем запекать в духовке и для этого лучше всего взять глиняную латку — так получится намного вкуснее — проверено!